Top 3 loại thịt bò Úc nhập khẩu được yêu thích nhất
Thịt bò nhập khẩu đang được nhiều người Việt ưa chuộng bởi hương vị tươi ngon và hàm lượng dinh dưỡng cao. Thịt bò được nhập khẩu từ nhiều quốc gia khác nhau như Úc, Mỹ, Nhật,… Trong bài viết này, hãy cùng Thịt Bò Nhật tìm hiểm top 3 loại thịt bò Úc nhập khẩu đáng thử nhất nhé!
Thịt bò Wagyu Úc
Bò Wagyu Úc là dòng thịt bò Úc tươi nhập khẩu, với giống bò được nuôi tại Úc nhưng có nguồn gốc từ bò Kobe Nhật. Chúng được thả tự do trong môi trường đồng cỏ tự nhiên. Thức ăn của chúng được sắp xếp và lựa chọn kỹ lưỡng. Ngoài cỏ thô xanh, chúng còn được cho ăn ngũ cốc từ lúa mạch và lúa mì, đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng để phát triển.
Bò Wagyu Úc cũng được nuôi theo tiêu chuẩn Kobe. Chúng được massage, nghe nhạc và tắm bằng nước ấm hàng ngày. Nhờ vậy, cơ bắp của Bò Wagyu được thả lỏng, da trở nên đẹp hơn. Thịt bò vì thế có chất lượng tuyệt vời, những vân mỡ xen kẽ tạo hình vân cẩm thạch hấp dẫn. Đặc biệt, mỡ của chúng không chứa quá nhiều Cholesterol, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người dùng. Mức giá tham khảo của thịt bò Wagyu là: 2.200.000 đồng – 2.700.000 đồng/kg.
Nhắc đến các món ngon từ bò Wagyu, Thịt bò Nhật gợi ý cho bạn một số món ngon sau đây:
- Bít tết bò Wagyu
Thịt bò Wagyu rất mềm, có lớp vân mỡ đan xen nên khi làm bít tết sẽ tạo cảm giác mềm, ngọt, tan chảy trong miệng.
- Lẩu bò Wagyu Shabu-Shabu
Shabu-Shabu là một trong những loại lẩu đặc biệt được yêu thích từ thịt bò Wagyu. Hương vị thơm ngon của thịt kết hợp với nước lẩu đậm đà tạo nên một hương vị tuyệt vời khó quên.
- Thịt bò Wagyu nướng
Thịt bò Wagyu nướng rất dễ chín, khi chín sẽ mang mùi thơm đặc trưng, hương vị hảo hạng và màu sắc bắt mắt.
Để mua thịt bò Wagyu Úc chất lượng, uy tín, bạn có thể tham khảo cửa hàng thực phẩm của Thịt Bò Nhật tại đây: Thịt bò Wagyu Úc
Thịt bò Úc tươi Homestead
Thịt bò Úc tươi Homestead là thịt bò Úc nhập khẩu của Tập đoàn Midfield Meat (Úc). Đây là một trong những tập đoàn hàng đầu thế giới chuyên sản xuất thịt cao cấp. Loại thịt bò này nổi tiếng với quy trình chăn thả tự nhiên, nguyên thủy. Những chú bò được nuôi cỏ 100% nên đảm bảo mang đến hương vị vô cùng chân thật. Thịt được bảo quản và vận chuyển từ Úc về Việt Nam bằng đường hàng không để lưu giữ được hương vị tươi ngon và giá trị dinh dưỡng vốn có.
Các đại lý thực phẩm ở Việt Nam thường nhập khẩu bò Úc tươi Homestead và bán với mức giá khoảng 700.000 đồng/kg.
Với loại thịt này, bạn có thể chế biến một số món như:
- Bò bít tết
Thịt không có lượng vân mỡ nhiều, không mềm bằng bò Mỹ Black Angus nhưng có vị ngọt tự nhiên. Với món steak, độ chín medium – chín vừa vẫn còn màu hồng sẽ phù hợp để bạn thưởng thức.
- Bò sốt nấm
Bạn có thể đổi vị với món thịt bò sốt nấm thơm ngon, lạ miệng này. Thịt bò dai mềm vừa phải, sốt nấm béo ngậy, ăn kèm với bánh mì là tuyệt hảo.
Thịt bò hữu cơ Obe
Bò Obe là một sản phẩm thịt bò Úc nhập khẩu hữu cơ, được sản xuất và chăn thả tại Úc. Bò Obe được cho ăn các loại cỏ địa phương, các loại thảo mộc và uống nguồn nước tự nhiên. Từ đó, thịt bò được đảm bảo vệ độ tươi ngon và hàm lượng dinh dưỡng.
Đặc biệt, bò Obe là giống bò Hereford xuất xứ từ Anh thân nâu, đầu trắng. Chúng được nuôi tự nhiên tại bang Queensland, trên diện tích rộng lớn lên đến 8 triệu ha. Trong đó có 400.000 ha đất được bảo tồn và phát triển đa dạng sinh học. Nhờ vậy, bò Obe có thể thoải mái tìm kiếm thức ăn và sinh trưởng. Về mức giá, thịt bò Obe được bán với giá từ 450.000 – 975.000 đồng/kg
Bò Obe thích hợp để làm những món sau:
- Bò bít tết
Phần thăn lưng của bò Obe có lớp mỡ đan xen giữa từng sợi thịt. Còn phần thăn ngoại có lớp mỡ bao bọc bên ngoài phần nạc. Cả hai phần thịt đều mềm mọng, hoàn hảo cho món Steak đẳng cấp.
- Nướng BBQ
Phần dẻ sườn bò và lõi nạc vai của bò Obe đều phù hợp để nướng BBQ đãi tiệc với bạn bè và gia đình. Đừng quên ăn kèm xà lách, kim chi và lá vừng Hàn Quốc để gia tăng hương vị nhé!
- Ngoài ra, dẻ sườn bò cũng phù hợp để thực hiện các món kho, hầm thuần Việt như kho dưa, hầm sốt vang,…
Trên đây là 3 loại thịt bò Úc nhập khẩu rất ngon và giàu dinh dưỡng. Hãy thử một lần đổi gió cho bữa ăn gia đình bạn thêm phong phú và thơm ngon! Đừng quên tiếp tục theo dõi Thịt Bò Nhật vẫn thường xuyên cập nhật nhiều mẹo nấu ăn và công thức món ăn đơn giản, dễ làm mỗi ngày.
