Tổng hợp 03 nhà hàng Omakase Hà Nội cao cấp, nổi tiếng

Văn hóa Omakase của người Nhật Bản đã quá nổi tiếng và được phổ biến trên nhiều quốc gia trên thế giới. Nếu bạn đang muốn tìm hiểu và trải nghiệm văn hóa đầy thú vị và tinh tế này tại Hà Nội, hãy theo chân Thịt Bò Nhật ghé qua 03 nhà hàng Omakase Hà Nội dưới đây nhé.

Nuboko Sushi & Teppanyaki

Nuboko Sushi & Teppanyaki là nhà hàng Japanese Fusion thuộc phân khúc cao cấp tại Hà Nội. Ngay khi bước vào, không gian bên trong đã gây ấn tượng với lối bày trí đặc trưng của Nhật Bản. Toàn bộ toát lên cảm giác vô cùng trang trọng, lịch sự nhưng cũng rất ấm áp và dễ chịu.

Thực khách có thể trải nghiệm 2 concept ẩm thực tinh hoa của xứ sở mặt trời mọc là Teppanyaki và Omakase. Mỗi concept, bạn sẽ được sắp xếp ngồi cạnh quầy Counter để trực tiếp nhìn đầu bếp biểu diễn những kỹ thuật điêu luyện nhất.

Đối với Omakase, đầu bếp sẽ hướng dẫn để bạn có thể thưởng thức trình tự các món ăn một cách chuẩn xác, đi từ những nguyên liệu ít béo nhất là mực đến chutoro ở cuối cùng để cảm nhận một cách rõ nét mỗi khi độ béo được nâng lên.

Thông qua món ăn, bạn cũng có thể kiểm tra tài nghệ của đầu bếp. Ví dụ như mực, một miếng mực thái thớ vừa phải, đạt tỉ lệ chuẩn in one bite của Omakase sẽ giúp mực trở nên mềm dẻo tuyệt vời. Chỉ người đầu bếp phải có đao công điêu luyện và tay nghề cao mới có thể chuẩn bị một món ăn hoàn hảo như vậy.

Thông tin liên hệ:

• Fanpage: facebook.com/nubokosusshiandteppanyaki/ 
• Địa chỉ: Đường Hồng Hà/ 37 Ngô Quyền, Phan Chu Trinh, Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Hotline: 0344 891 168
• Giờ mở cửa: 11:30 – 14:00, 17:30 – 22:00 hàng ngày
• Giá tham khảo: 1.000.000 – 2.000.000 VNĐ/người

Nhà hàng Ushino Kura Hanoi

Nhà hàng Ushino Kura Hanoi là nhà hàng theo tiêu chuẩn fine-dining – hình thức thưởng thức ẩm thực cao cấp nhất dành cho tầng lớp khá giả. Không chỉ phục vụ những món ăn ngon, tất cả yếu tố từ nguyên liệu, không gian và cung cấp phục vụ tại nhà hàng đều toát lên sự xa xỉ. Ở Hà Nội, rất ít nhà hàng có thể đạt được những tiêu chuẩn này.

Khuôn viên bên ngoài nhà hàng được trang trí bằng các tiểu cảnh xanh mướt, chính giữa là lối đi nhỏ vô cùng thơ mộng, dẫn bước thực khách vào điểm đến thưởng thức mỹ vị cao cấp.

Ushino Kura luôn cố gắng tiết chế những món đồ trang trí quá lộng lẫy để tập trung vào trải nghiệm xuyên suốt của khách hàng khi thưởng thức món ăn tại nhà hàng. Quầy bếp mở hiện đại và sang trọng là nơi chế biến những món ăn vô hút mắt cho khách hàng chiêm ngưỡng.

Món ăn được đánh giá cao nhất tại Ushino Kura là thịt bò nhập khẩu với những vân mỡ cẩm thạch hút mắt. Thịt bò Wagyu A5 của thương hiệu Satsuma Gyu 4% Miracle được sử dụng tại đây là loại được chứng nhận thịt cao cấp nhất của bò Wagyu Nhật Bản, rất đáng để thử đó.

Các món ăn sau khi chế biến sẽ được đặt trên những chiếc đĩa gốm sứ nhỏ nhắn, khẩu phần không quá nhiều, thường được kết hợp thêm một số loại rau theo mùa để cân bằng hương vị. Tinh thần ẩm thực của xứ sở hoa anh đào cũng được thể hiện rõ trên mỗi món ăn, không chỉ có thịt bò Wagyu thượng phẩm, đầu bếp còn mix thêm một số trái cây tươi ngon để các nguyên liệu “match” với nhau.

Thông tin liên hệ:

• Website: ushinokura.vn
• Địa chỉ: 44 – 4P Vạn Bảo, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
• Hotline: 1900 277 298
• Giờ mở cửa: 11:00 – 14:00, 17:00 – 22:00 hàng ngày
• Giá tham khảo: 1.100.000 – 3.000.000 VNĐ/người

Kappou Ishida

Kappou Ishida tọa lạc trên con phố Nguyễn Đình Thi ngay cạnh hồ Tây, thu hút các thực khách Nhật Bản đến thưởng thức hơn hẳn một số nhà hàng phục vụ Omakase tại Hà Nội.

Hầu hết các món ăn tại nhà hàng đều được bày trí theo đúng tinh thần Nhật Bản. Từ chất liệu dụng cụ, màu sắc phối hợp đến các loại hoa, lá ăn được đều hài hòa và quyến rũ ánh nhìn của thực khách.

Điểm thu hút của Kappou Ishida là tập trung vào sự tươi mới của nguyên liệu theo mùa và thay đổi thực đơn liên tục, tạo nên sự bất ngờ cho thực khách mỗi lần ghé thăm. Ngoài thịt bò Wagyu hảo hạng, menu nhà hàng còn có rất nhiều món cá và hải sản vô cùng tươi ngon.

Từ bên trong nhà hàng, bạn có thể vừa thưởng thức những món ăn tinh tế, vừa ngắm cảnh hồ Tây thơ mộng, đây cũng là một cách thư giãn vô cùng tuyệt vời đó.

Thông tin liên hệ:

• Fanpage: facebook.com/kappouishida/
• Địa chỉ: 15a Nguyễn Đình Thi, Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội
• Hotline: 024 7301 6988
• Giờ mở cửa: 11:30 – 14:00, 18:00 – 21:30 hàng ngày
• Giá tham khảo: 1.500.000 ++ VNĐ/người

Trên đây là 03 nhà hàng Omakase Hà Nội nổi tiếng mà bạn nên ghé thăm nếu yêu thích văn hóa Omakase của Nhật Bản. Đừng quên ghé thăm chuyên mục Tin tức của chúng tôi để cập nhật thêm nhiều kiến thức thú vị về ẩm thực Nhật Bản và các nhà hàng nổi tiếng nhé.