Ba chỉ là phần thịt được lấy từ phần bụng của con bò. Đây là phần thịt có hình thức vô cùng hấp dẫn với các dải thịt nạc và mỡ đen xen kẽ. Hương vị của thịt là sự hòa quyện tuyệt vời giữa thơm ngon và độ béo, mềm mại như bơ mà không gây cảm giác ngấy.
Thịt ba chỉ bò Wagyu Nhật tại Thịt Bò Nhật đạt thang điểm cao nhất là A5
Theo tiêu chuẩn của Hiệp hội phân loại thịt Nhật Bản (JMGA), mức điểm A5 là minh chứng cho việc con bò đã được chăm sóc đặc biệt, ăn uống chủ yếu là ngũ cốc sạch và cao cấp, sống trong môi trường thoải mái và thư giãn. Những điều kiện này giúp tạo ra thịt với tỷ lệ vân mỡ lý tưởng và hương vị độc đáo, không có loại thịt nào có thể sánh kịp.
Mọi yếu tố đánh giá không đạt chuẩn đều có thể giảm điểm của miếng thịt, từ A4, A3,… Tuy nhiên, nhờ vào các tiêu chí đánh giá nghiêm ngặt này, thịt bò Wagyu Nhật A5 đã trở thành biểu tượng và được xem là một trong những loại thịt bò ngon, danh giá nhất trên toàn thế giới.
Thịt ba chỉ bò Wagyu Nhật A5 tại Thịt Bò Nhật được nhập khẩu chính hãng từ thương hiệu S-Food (đảm bảo 100% với chứng nhận) – đây là công ty chuyên sản xuất và cung ứng các sản phẩm thực phẩm liên quan đến thịt hàng đầu của Nhật Bản, được thành lập từ năm 1967.
Ba chỉ bò Wagyu A5 chứa hàm lượng dinh dưỡng cao
Nhờ phương pháp chăm sóc đặc biệt, thịt bò Wagyu là nguồn cung cấp dồi dào vitamin nhóm B có lợi cho sức khỏe. Đặc biệt, việt B12 trong thịt bò Wagyu Nhật được biết đến với khả năng hỗ trợ quá trình hình thành máu và tăng cường hoạt động của não bộ.
Thịt bò Wagyu Nhật còn nổi bật với sự giàu chất sắt giúp kích thích sản xuất máu mới trong cơ thể, có lợi cho sức khỏe. Ngoài ra, thịt bò Wagyu cũng cung cấp protein chứa đầy đủ 8 axit amin thiết yếu, quan trọng cho quá trình phát triển và duy trì cơ bắp. Điều này làm cho thịt bò Wagyu trở thành lựa chọn tốt cho những người cần bổ sung máu sau phẫu thuật, vận động viên và những người thường xuyên tập thể dục.
Đánh giá Ba chỉ bò Nhật Wagyu A5