Lõi nạc vai bò Nhật A4 Kamichiku

SKU: N/A Categories: Thịt bò Wagyu Nhật Bản, Thịt bò nhập khẩu

Tình trạng: Còn hàng

3,529,000₫

Giá sản phẩm có thể sẽ thay đổi theo thị trường

Xuất xứ: Nhật Bản
Đóng gói: Theo khay lẩu, nướng, Steak hoặc nguyên cây
Bảo quản: Đông ở -18 độ C
Chế biến: Dùng nhúng lẩu, nướng thơm, tiệc BBQ, làm Steak
Hạn sử dụng: 18 tháng

Lõi nạc vai bò Nhật A4 Kamichiku có nét đặc trưng là đường gân mảnh nằm giữa bản thịt, tạo độ giòn cho thớ thịt, kết hợp với những vân mỡ đẹp mắt đem tới trải nghiệm vị giác chất lượng, có một không hai.

Lõi nạc vai bò Nhật A4 Kamichiku là phần thịt nào của chú bò?

Phần thịt lõi nạc vai bò Nhật A4 Kamichiku được xem như phần cắt đa nhiệm, phục vụ được nhiều cách chế biến khác nhau. Thịt lõi nạc vai được lọc từ thịt vùng vòng cổ của chú bò, có độ giòn nhờ đường gân mảnh ở giữa, đi cùng với đó là tỷ lệ vân mỡ đều đặn, lý tưởng, tạo độ mềm mọng khi dùng cho các món ăn hấp dẫn.

Lõi nạc vai bò Nhật A4 Kamichiku được nhập khẩu chính hãng đem tới nhiều dưỡng chất tốt, đặc biệt phải kể đến lượng axit béo không bão hòa là Omega-3 và Omega-6. Ngoài ra, dù có lượng mỡ khá lớn nhưng lõi nạc vai bò Kamichiku A4 lại chứa ít cholesterol hơn các loại thịt bò thông thường, nên có thể hạn chế được nguy cơ các bệnh về tim mạch hay huyết áp.

Chất lượng thịt lõi nạc vai bò Nhật A4 Kamichiku

Với các sản phẩm thịt bò Nhật Bản, người Nhật đánh giá chất lượng thịt đầu tiên dựa vào sản lượng, đây là quy định về số lượng thịt mà một bộ phận của chú bò có thể sản xuất ra, được chia làm 3 bậc:

Hạng C: Dưới mức tiêu chuẩn
Hạng B: Đạt chuẩn
Hạng A: Trên mức tiêu chuẩn

Một tiêu chí quan trọng không kém để đánh giá thịt bò Nhật Bản chính là tỷ lệ mỡ, độ sáng và màu sắc của thịt bò, được quy định như sau:

Cấp 1: Kém chất lượng
Cấp 2: Dưới mức tiêu chuẩn
Cấp 3: Đạt tiêu chuẩn
Cấp 4: Ngon
Cấp 5: Rất ngon

Chúng tôi tự hào là đơn vị phân phối chính hãng các phần thịt bò Nhật Bản đạt những chứng nhận chất lượng uy tín, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, minh bạch từ xứ sở hoa anh đào. Các sản phẩm của chúng tôi được hỗ trợ cắt thái miễn phí, đóng gói phù hợp với nhu cầu sử dụng của quý khách hàng, dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn khác nhau.

Lõi nạc vai bò Nhật A4 Kamichiku được xem là phần thịt cực kỳ “đa nhiệm” bởi tính hữu dụng của thịt khi chế biến món ngon. Khách hàng có thể lựa chọn thịt lõi nạc vai cho món Steak, lẩu, nướng hoặc một số món ăn thường ngày khác tùy theo sở thích.

Để có món Steak từ lõi nạc vai bò Nhật A4 Kamichiku, thịt cần được rã đông tự nhiên và từ từ về nhiệt độ phòng, sau đó ướp cùng muối tiêu và đem áp chảo trong khoảng 3 phút cùng với lá hương thảo, bơ lạt, tỏi.

Steak thơm mềm từ lõi nạc vai bò Nhật A4 Kamichiku — Món Steak thơm mềm từ thịt lõi nạc vai bò Nhật A4 Kamichiku

Ngoài món Steak, nhiều tín đồ ẩm thực cũng lựa chọn phần lõi nạc vai bò Nhật A4 Kamichiku có món nướng tảng bởi những vân mỡ đều đặn và đường gân đặc biệt của miếng cắt. Đặc biệt, khi được thái lát mỏng, thịt lõi nạc vai bò Kamichiku Nhật A4 cũng có thể dùng nhúng lẩu rất hấp dẫn.

Để phục vụ món Steak, thịt lõi nạc vai bò Kamichiku A4 sẽ được cắt với độ dày khoảng 2-3cm. Với món nướng, chúng tôi sẽ phục vụ những phần cắt dày 0,5cm. Riêng với phần thịt nhúng lẩu, lõi nạc vai được cắt lát mỏng, dễ dàng sử dụng và rã đông nhanh chóng.

Để có chất lượng sản phẩm tốt nhất, thịt lõi nạc vai bò Nhật A4 Kamichiku được bảo quản ở các tủ đông lạnh với nhiệt độ -18 độ C trong thời gian 18 tháng.

Lưu ý:

Nên rã đông thịt lõi nạc vai trong túi kín hoặc hộp kín đặt tại ngăn mát tủ lạnh để ngăn ngừa vi khuẩn
Không tái cấp đông thịt sau khi đã rã đông hoặc tẩm ướp gia vị
Không sử dụng sản phẩm thịt bò quá hạn hoặc rã đông sai cách