Lõi nạc vai bò Wagyu Mỹ Snake River Farms – Top Blade

Lõi nạc vai bò Wagyu Mỹ Snake River Farms là một phần thịt rất đa dụng, có thể chế biến thành nhiều món ngon như lẩu, nướng và steak. Những sợi gân mảnh xen lẫn giữa các thớ thịt tạo nên độ giòn đặc trưng cho phần thịt này.

Tìm hiểu về lõi nạc vai bò Wagyu Mỹ

Lõi nạc vai bò Wagyu Mỹ được gọi là Top Blade trong tiếng Anh là phần thịt bò nằm ở vùng gần vai và được lọc ra từ cổ của con bò. Thịt này có các vân mỡ mảnh và xen kẽ với chút gân, tạo nên độ giòn rụm và hương vị thơm ngon khi chế biến các món ăn.

Phần thịt lõi nạc vai bò Wagyu Mỹ có thể dùng để nướng, nhúng lẩu, hoặc chế biến thành Steak. Loại thịt này rất thích hợp cho những ai muốn thưởng thức món ngon mà không quá béo hay nhiều mỡ.

Bò Wagyu Mỹ Snake River Farms có gì đặc biệt?

Thực tế, bò Wagyu Mỹ từ Snake River Farms (SRF) đang thu hút sự quan tâm của giới sành ăn. Hiện nay, các phần thịt bò này đã xuất hiện tại nhiều nhà hàng cao cấp đạt sao Michelin tại Hoa Kỳ. Vậy điều gì làm nên sự đặc biệt của thịt bò SRF? Hãy cùng khám phá ngay!

Kết hợp tinh hoa của bò Wagyu Nhật và bò Mỹ Black Angus

Ưu điểm nổi bật nhất của bò Wagyu Mỹ SRF chính là sự hòa quyện hoàn hảo giữa bò Wagyu Nhật Bản, với những vân mỡ chằng chịt và độ mềm mọng, cùng giống bò Mỹ Black Angus, nổi tiếng với vị ngọt tự nhiên từ những chú bò ăn ngũ cốc.

Bò Wagyu Mỹ kết hợp những tinh hoa từ hai cường quốc hàng đầu thế giới về chăn nuôi bò là Nhật Bản và Hoa Kỳ. Những con bò Wagyu Mỹ là kết quả lai tạo giữa hai giống bò nổi tiếng của hai quốc gia này. Quy trình nuôi dưỡng bò Wagyu Mỹ tuân thủ theo phương pháp truyền thống của Nhật Bản, kéo dài gấp ba lần so với các phương pháp thông thường của Mỹ.

Thức ăn của bò Wagyu Mỹ chủ yếu bao gồm các nguyên liệu từ vùng đồng bằng cao của sông Snake ở Idaho như khoai tây Idaho, bắp, lúa mì trắng, cỏ khô và nước sạch, trong lành. Nhờ những yếu tố này, thịt bò Wagyu Mỹ SFR đạt chất lượng cao, với hương vị mềm mại, ngọt thơm và các đường vân mỡ đan xen đều đặn.

Chất lượng cao hơn thịt bò Black Angus hạng Prime

Với hương vị thượng hạng và chất lượng vượt trội so với bò Black Angus hạng Prime, bò Wagyu Mỹ nổi bật nhờ sự lai tạo từ hai giống bò danh tiếng, mang đến những ưu điểm vượt trội mà bạn mong muốn ở một loại bò có vân mỡ đều đặn và mùi vị ngọt thơm đặc trưng.

Khi thưởng thức bò Wagyu Mỹ từ Snake River Farms, bạn sẽ cảm nhận được từng phần thịt mềm mọng với độ ngọt chân thật và đậm đà. Chất lượng của bò Wagyu Mỹ được đánh giá cao hơn cả bò Black Angus hạng Prime. Do đó, mặc dù có nhiều phần thịt tương tự nhau, bò Wagyu Mỹ vẫn có giá cao hơn đáng kể so với bò Black Angus.

Thang đo chất lượng đặc trưng

Điểm đặc biệt của bò Wagyu Mỹ là cách xếp hạng thịt riêng biệt, khác hẳn với bảng xếp hạng thường thấy của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA). Bò Snake River Farms được xếp hạng theo tiêu chuẩn BMS, thang đo của Nhật Bản mà nhà phân phối tin rằng sẽ quản lý chất lượng thịt tốt hơn, phù hợp với công nghệ nuôi truyền thống của Nhật Bản.

thitbonhat.vn chỉ phân phối thịt bò Wagyu Mỹ hạng Black cao cấp với lượng vân mỡ BMS từ 6-8, mang lại tỷ lệ vân cẩm thạch hảo hạng, cao cấp hơn nhiều so với hạng USDA Prime của thịt bò Mỹ Black Angus.

Địa chỉ mua thịt bò Wagyu Mỹ chính hãng tại Việt Nam

Hiện nay, Thịt Bò Nhật thuộc Gofood.vn là đơn vị phân phối độc quyền thịt bò Wagyu Mỹ từ trang trại Snake River Farms tại Việt Nam, cam kết chất lượng đáng tin cậy và được nhiều thực khách trên toàn cầu công nhận.

Với hơn 5 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực nhập khẩu thực phẩm cao cấp, Gofood cam kết mang đến cho khách hàng sản phẩm Lõi nạc vai bò Wagyu Mỹ Snake River Farms chất lượng cao cũng nhiều sản phẩm khác và dịch vụ khách hàng tốt nhất.

Lõi nạc vai bò Wagyu Mỹ Snake River Farms tại thitbonhat.vn được cung cấp trong 3 dạng cắt thái phù hợp cho món lẩu, nướng và Steak. Hãy đặt hàng ngay cùng Gofood để trải nghiệm ngay những phần thịt bò Wagyu Mỹ chất lượng hàng đầu!