Sườn hoàng đế bò Wagyu Mỹ Snake River Farms

Sườn hoàng đế bò Wagyu Mỹ là phần thịt được lọc từ sâu trong sườn, nổi bật với hương vị ngọt đậm và những đường vân cẩm thạch chằng chịt. Phần thịt này đặc biệt thích hợp cho các món nướng, mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho mọi bữa tiệc BBQ.

Điểm đặc sắc của sườn hoàng đế bò Wagyu Mỹ

Sườn hoàng đế Wagyu Mỹ Snake River Farms có kết cấu mịn màng, vân mỡ đều đặn, xen lẫn giữa các thớ thịt, giúp món nướng trở nên hấp dẫn mà không quá béo. Khi chế biến, chỉ cần rã đông tự nhiên và ướp gia vị đơn giản là bạn đã có thể tạo ra món sườn nướng thơm ngon, phù hợp cả khi nướng trên bếp hoặc than hoa.

Đặc điểm vượt trội của bò Wagyu Snake River Farms

Sự lai tạo tinh hoa từ hai giống bò hàng đầu

Bò Wagyu Mỹ là kết quả của sự lai tạo giữa bò Wagyu Nhật Bản và bò Black Angus Mỹ – hai giống bò nổi tiếng thế giới về chất lượng thịt. Phần thịt của giống bò này kế thừa các đặc tính vượt trội: vân mỡ cẩm thạch tinh tế từ Wagyu Nhật và hương vị đậm đà đặc trưng của Black Angus.

Quy trình chăn nuôi chuẩn Nhật trên đất Mỹ

Những chú bò Wagyu Mỹ được chăn thả tại vùng đồng bằng rộng lớn dọc theo sông Snake, bang Idaho. Với chế độ dinh dưỡng đặc biệt gồm khoai tây Idaho, bắp, lúa mì trắng, và nguồn nước trong lành, thời gian nuôi kéo dài gấp 3 lần so với các phương pháp thông thường tại Mỹ, giúp thịt đạt chất lượng tối ưu.

Chất lượng thịt được giới sành ăn công nhận

Từ năm 1968, Snake River Farms đã nổi tiếng là nơi sản xuất bò Wagyu Mỹ hàng đầu, với sản phẩm được phục vụ tại các nhà hàng sao Michelin danh giá. Sườn hoàng đế Wagyu Mỹ không chỉ ngon hơn cả bò Mỹ USDA Prime mà còn mang lại trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp nhờ tỷ lệ nạc mỡ hoàn hảo và hương vị thơm ngon đặc trưng.

Xếp hạng chất lượng theo tiêu chuẩn Nhật Bản

Dù được nuôi tại Mỹ, bò Wagyu Snake River Farms không được đánh giá theo hệ thống USDA mà tuân theo thang đo BMS (Beef Marbling Standard) của Nhật. Điều này giúp đảm bảo chất lượng thịt đồng nhất, đạt chuẩn cao cấp.

Tại thitbonhat.vn, chỉ những phần bò Wagyu Mỹ hạng Black với vân mỡ BMS từ 6-8 mới được phân phối, mang đến cho khách hàng sản phẩm tốt nhất. Với chất lượng vượt trội và hương vị thơm ngon, sườn hoàng đế Wagyu Mỹ là lựa chọn không thể bỏ qua cho những bữa tiệc đậm chất sang trọng.