Thăn nội bò là gì & Thăn nội bò nhập khẩu bao nhiêu 1 kg?

22/12/2023

Là phần thăn mềm nhất, ngon nhất của con bò nên thăn nội bò là thực phẩm thượng hạng với giá thành không hề rẻ. Vậy thăn nội bò là gì, giá bao nhiêu và làm món gì ngon? Đặc biệt, mua ở đâu uy tín để tránh trường hợp mua phải sản phẩm kém chất lượng với giá đắt đỏ? Bài viết này sẽ giải đáp chi tiết mọi thắc mắc của bạn, cũng như báo giá sản phẩm cập nhật mới nhất thị trường hiện nay! 

Thăn nội bò là gì?

Thăn nội (Tenderloin) còn được gọi là Filet mignon, là phần thăn mềm nhất và ngon nhất của con bò. Phần thịt này nằm ở gần cuối phía dẻ sườn. Được biết, trung bình một con bò Mỹ nặng khoảng 350 – 400 kg sẽ cho trọng lượng khoảng 2 – 2,5 kg thăn nội.

Thăn nội
Thăn nội

Thăn nội bò làm món gì ngon?

Thăn nội bò có rất ít mỡ nhưng lại mềm như bơ, thơm ngậy đậm đà nên có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon hấp dẫn. Cách chế biến được yêu thích nhất là steak, nướng nguyên tảng và bỏ lò…

Chỉ cần thêm chút muối chút tiêu, sau đó áp chảo cùng chút rau củ là đã có ngay một món steak hảo hạng. Hoặc nướng nguyên tảng thơm phức với công thức ướp thần thánh, hay bỏ lò cũng ngon khó cưỡng…

Thăn nội bò làm steak
Thăn nội bò làm steak

Thăn nội hay thăn ngoại ngon hơn?

Câu trả lời là thăn nội ngon hơn thăn ngoại.

Thăn nội là phần thịt ngon nhất, mềm nhất và đắt giá nhất của con bò. Trong 3 loại thăn (thăn nội, thăn ngoại, thăn lưng) thì thăn nội ít mỡ nhất nhưng lại là phần thịt mềm nhất. Vì phần thịt này nằm phía trong xương sống, đây là bộ phận ít vận động. Từ đó tạo nên miếng thịt rất mềm, tuy nhiều nạc mà lại không bị dai.

Thăn nội là ngon nhất, mềm nhất
Thăn nội là ngon nhất, mềm nhất

Thăn bò nội giá bao nhiêu?

Hiện nay trên thị trường, thăn nội bò cao cấp có giá dao động khoảng 1,4 đến 15 triệu đồng/kg. Mời bạn tham khảo bảng giá sản phẩm thăn nội bò dưới đây:

STT Tên sản phẩm Giá/kg
1 Thịt thăn nội bò Mỹ (Loại cao cấp) – Tenderloin beef Choice USDA 1.425.000 VNĐ
2 Thăn nội bò Nhật Bản A4 – Tenderloin Beef A4 3.999.000 VNĐ
3 Thịt thăn nội bò Wagyu Nhật Bản A5 – Tenderloin Wagyu Beef A5 8.950.000 VNĐ
4 Thịt thăn nội bò Kobe Nhật Bản A5- Tenderloin Kobe Beef A5 14.950.000 VNĐ

Mua thăn bò nội ở đâu?

Bạn đang băn khoăn không biết nên mua thăn nội bò ở đâu uy tín?

ThitBoNhat.vn là trang bán thịt bò Kobe và Wagyu của Gofood – Hệ thống cửa hàng thực phẩm cao cấp hàng đầu nước ta. Đặc biệt, sau gần 10 năm hoạt động, vào tháng 9/2023 đơn vị vinh dự chính thức là thành viên của Hiệp hội Kobe Nhật Bản. Vì vậy, bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi mua thăn nội bò ở Thịt Bò Nhật.

Thêm ngay các sản phẩm thăn nội cao cấp của Thịt Bò Nhật tại đây:

Dịch vụ dành cho quý khách hàng:

  • Giao hàng nhanh chóng tại thành phố Hà Nội, Hồ Chí Minh và các tỉnh lân cận;
  • Cắt thái, hút chân không, tẩm ướt, đóng gói,.. miễn phí theo yêu cầu;
  • Nhóm đóng gói quà tặng sang trọng;
  • Sẵn sàng tư vấn chế biến món ăn hấp dẫn, độc đáo.

Thông tin mua hàng:

Giao hàng tận nơi tại Hà Nội, TP Hồ Chí Minh và các tỉnh lân cận. 

Qua bài viết này, hy vọng bạn đã biết được thăn nội bò là gì, giá bao nhiêu và làm món gì ngon… Chúc bạn có những bữa ăn hảo hạng sum vầy bên người thân! Mọi băn khoăn thắc mắc, vui lòng liên hệ Thịt Bò Nhật để được tư vấn cụ thể hơn đến bạn.