Thịt dẻ sườn bò làm món gì ngon & 10 món ngon từ dẻ sườn bò
Dẻ sườn bò hấp dẫn được lọc thịt từ những khúc xương sườn nên thịt rất mềm và béo. Vậy thịt dẻ sườn bò làm món gì ngon? Theo chân thitbonhat.vn ghi lại ngay những món ngon từ dẻ sườn bò để nấu ăn đãi cả gia đình bạn nhé!
Xem nhanh
Giá trị dinh dưỡng của dẻ sườn bò
Dẻ sườn bò không chỉ là thực phẩm được đánh giá cao về hương vị ẩm thực mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe con người. Trước khi tìm hiểu dẻ sườn bò làm món gì ngon, cùng xem một số giá trị dinh dưỡng mà sườn bò mang lại cho cơ thể nhé:
- Đạm: Giúp tăng cường và phát triển cơ bắp;
- Sắt, kẽm và các khoáng chất như Riboflavin, Niacin, Vitamin B6, Vitamin B12: Giúp cơ thể khỏe mạnh, giảm mệt mỏi, tránh tình trạng thiếu máu do thiếu sắt để hệ miễn dịch cơ thể được hoạt động tốt nhất. Đồng thời, kẽm có tác dụng nuôi dưỡng tế bào da, móng, tóc rất tốt;
- L-carnitine: Hỗ trợ quá trình chuyển hóa chất béo;
- Axit béo Omega-3: Không gây tăng cân mà còn giúp đốt mỡ và hỗ trợ phát triển cơ bắp.
Ngoài ra, các chất dinh dưỡng khác trong sườn bò cũng giúp bảo vệ tim mạch khỏe mạnh, giảm tỷ lệ tử vong ở các bệnh nhân suy tim, cải thiện tăng huyết áp và giảm stress cực kỳ hiệu quả.
Xem thêm: Thịt bò Wagyu Nhật Bản chính hãng, giá tốt
Thịt dẻ sườn bò làm món gì ngon?
Dẻ sườn bò nướng
Bò nướng là một trong những gợi ý dẻ sườn bò làm món gì ngon được yêu thích nhất bởi hương vị thịt bò đặc trưng, khi ướp cùng các loại nước sốt mặn ngọt, cay cay và nồng mùi thịt bò đặc trưng, khi nướng lên mùi thơm sẽ khiến bạn cồn cào mong được thưởng thức.
Đặc biệt là dẻ sườn bò khi được ướp với sốt nước tương hòa quyện với mùi thơm của tỏi, hành, hẹ, tăng thêm chút vị ngọt với đường nâu và quả lê, thêm một chút tiêu đen và dầu mè để cân bằng với nước sốt, tăng thêm vị cay nồng để món ăn trở nên hấp dẫn hơn, chắc chắn cả gia đình đều yêu thích.
Dẻ sườn bò kho gừng
Gừng là nguyên liệu rất hợp khi chế biến với thịt bò, không chỉ có tác dụng khử mùi, vị cay nồng của gừng còn giúp dậy lên mùi hương đặc trưng của thịt bò, để món ăn trở nên cuốn hút hơn. Món dẻ sườn bò kho gừng với thành phẩm là những món thịt bò mềm thơm, pha chút cay nồng của gừng tươi và nước sốt đậm đà, ăn cùng cơm nóng chắc chắn rất tuyệt.
Dẻ sườn bò hầm khoai tây
Dẻ sườn bò nấu món gì? Dẻ sườn bò với những thớ thịt nạc và mỡ đan xen, vô cùng phù hợp với các món hầm, trong đó, không thể bỏ qua món bò hầm khoai tây ngon ngất ngây, ăn hoài không bị ngán.
Khoai tây là nguyên liệu rất dễ mua, chỉ với vài bước chuẩn bị đơn giản, ướp thịt bò cùng gia vị, cho nước vào hầm, sau cùng bạn cho khoai tây vào hầm chung đến khi khoai mềm là ta đã có một tô bò hầm đầy đủ dinh dưỡng, thịt bò mềm thơm ăn cùng khoai tây bùi bùi, vừa ngon, lại tốt cho sức khỏe, còn gì tuyệt vời hơn?
Canh sườn bò Hàn Quốc
Nếu bạn đang tìm kiếm dẻ sườn bò làm món gì ngon và yêu thích ẩm thực Hàn Quốc thì chắc chắn không thể bỏ qua món canh sườn bò kiểu Hàn cực kỳ nổi tiếng của đất nước này.
Món ăn có sự kết hợp của sườn bò ngọt thanh với những thớ thịt mềm mọng, thơm nức mũi, hòa quyện cùng nước dùng chua chua cay cay của kim chi, ăn cùng cơm nóng trong những ngày trời đông sẽ giúp làm ấm cơ thể, no lâu và đầy đủ chất dinh dưỡng.
Dẻ sườn bò áp chảo
Để thay đổi thực đơn cho gia đình vào những dịp cuối tuần xôm tụ, dẻ sườn bò áp chảo là tự lựa chọn hoàn hảo. Bạn có thể ướp dẻ sườn với hành, tỏi và các loại nước sốt yêu thích để món ăn vừa có màu sắc bắt mắt, vừa thơm ngon hơn.
Lẩu sườn bò hầm sả
Vào những ngày se lạnh, nếu bạn đang không biết dẻ sườn bò làm món gì ngon và thật đặc sắc để đổi món cho cả gia đình thì nên thử lẩu sườn bò hầm sả nhé. Những cọng sườn thơm, chắc thịt nhưng không hề dai mà rất mềm mại, ăn kèm nước bò hầm sả thơm nồng, hòa quyện cùng chút gừng vừa thơm, vừa thanh ngọt lại ấm bụng.
Với món lẩu, bạn có thể chuẩn bị thêm mì, bún và rau xanh ăn kèm, nước chấm chao ớt là hợp nhất.
Bún dẻ sườn bò
Bún dẻ sườn bò mang hương vị đặc trưng của sườn bò hầm thơm lừng, những thớ thịt mềm ngọt hòa quyện cùng nước dùng đậm đà, nồng mùi mắm ruốc và sả chắc chắn sẽ khiến bạn thỏa mãn mỗi khi nếm thử.
Dẻ sườn bò sốt tiêu đen
Nếu bạn đang băn khoăn suy nghĩ một món ngon với dẻ sườn bò độc đáo đổi bữa cho cuối tuần, hãy tham khảo sườn bò sốt tiêu đen cực cuốn. Sườn bò được tẩm ướp gia vị và thơm nồng mùi tiêu đen, hòa quyện cùng nước sốt ngọt ngọt, cay cay, ăn cùng cơm nóng sẽ khiến ai cũng phải xuýt xoa vì độ lạ miệng, hấp dẫn.
Dẻ sườn bò nấu đậu
Sườn bò nấu đậu là món ăn có nguồn gốc từ Pháp, so với món bò hầm kiểu Việt Nam với khoai tây, cà rốt, sườn bò nấu đậu được hầm cùng đậu hà lan, đậu trắng và khoai tây ngọt bùi giúp cân bằng lại độ ngấy của sườn bò.
Món ăn với dẻ sườn bò và đậu hà lan này vừa thơm ngon vừa dinh dưỡng này chắc chắn sẽ khiến các thành viên trong gia đình thích thú. Nếu muốn đổi món cho mới lạ hơn, bạn có thể mua bánh mì hoặc bún để ăn kèm đều rất phù hợp.
Dẻ sườn bò nấu sốt vang
Sốt vang là một trong những gợi ý dẻ sườn bò làm món gì ngon được người Việt yêu thích, tùy từng địa phương sẽ có cách nấu sốt hơi khác nhau. Tuy nhiên, mùi vị chính của món ăn vẫn có điểm giống nhau, đó là sự kết hợp của hồi, quế tạo nên mùi thơm rất đặc trưng, nêm nếm cùng chút nước mắm, đường, hành, tỏi và tiêu sẽ khiến bạn ăn một lần nhớ mãi không quên món ăn này.
Ngoài ra, nếu bạn đang tìm hiểu dẻ sườn bò rút xương làm món gì thì món ăn này cũng là một gợi ý tuyệt vời. Không chỉ có hương vị thơm ngon mà thịt sườn bò rút xương còn rất mềm và phù hợp với những món ninh, hầm.
Câu hỏi thường gặp về dẻ sườn bò
Bên cạnh tìm hiểu dẻ sườn bò làm món gì ngon, nhiều người thường thắc mắc về lượng calo và địa chỉ mua dẻ sườn bỏ uy tín:
100g dẻ sườn bò bao nhiêu calo?
Trung bình, 100g sườn bò chứa khoảng 300 calo. Tuy nhiên, số calo trong thịt sẽ thay đổi tùy vào lượng thịt nạc và mỡ của nó. Ví dụ:
- 100g sườn bò nạc chứa khoảng 250 calo
- 100g sườn bò nạc có chứa cả mỡ chứa khoảng 310 calo
Đồng thời, khi chế biến các món ăn từ dẻ sườn bò, lượng calo cũng thay đổi theo cách chế biến của từng món. Ví dụ:
- 100g sườn bò nóng BBQ: 330 calo
- Sườn bò hầm: 200 calo
- Sườn bò sốt tiêu đen: 270 calo
- Sườn bò bít tết: 225 calo
Ăn sườn bò có béo không?
Câu trả lời là Không.
Sườn bò không gây béo, ngược lại còn hỗ trợ giảm cân và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, bạn cần xác định được dẻ sườn bò làm món gì ngon và khẩu phần ăn phù hợp dựa trên số lượng calo có trong 100g thịt bò. Cụ thể như sau:
Cơ thể chúng ta mỗi ngày cần khoảng 2000 – 3000 calo để duy trì các hoạt động học tập, vui chơi, làm việc. Trung bình mỗi bữa ăn, bạn cần cung cấp cho cơ thể 650 calo. Như vậy, khẩu phần ăn có thể được tính như sau: 1 chén cơm trắng (~130 calo), 100g thịt sườn bò, kèm rau xanh, trái cây…. Như vậy là đủ lượng calo cho một bữa ăn và thịt bò sẽ không gây béo.
Dẻ sườn bò bao nhiêu tiền 1 kg?
Để làm các món chế biến từ dẻ sườn bò, bạn có thể tham khảo bảng giá sườn bò nhập khẩu cao cấp dưới đây:
| Tên sản phẩm | Giá tham khảo (VNĐ) |
| Dẻ sườn bò Mỹ – Rib Finger Beef Choice USDA | 495.000/kg |
| Dẻ sườn bò Nhật A4 – Kamichiku | 2.395.000/kg |
| Sườn bò Mỹ cắt khúc | 249.000/kg |
| Dẻ sườn bò Wagyu Snake River Farms – Rib Finger | 865.000/kg |
| Sườn bò Wagyu Snake River Farms – Chuck Short Rib | 1.645.000/kg |
Bảng giá mang tính chất tham khảo, có thể thay đổi theo thời gian.
Mua dẻ sườn bò ở đâu uy tín?
Nếu bạn đang tìm mua các sản phẩm dẻ sườn bò cao cấp thì hãy liên hệ ngay Thịt Bò Nhật.
Thịt Bò Nhật là trang bán thịt bò Kobe, Wagyu, bò Nhật của Gofood – Hệ thống cửa hàng thực phẩm cao cấp tại Việt Nam được thành lập từ năm 2016. Sau gần 10 năm hoạt động, đơn vị đã và đang không ngừng khẳng định vị trí của mình đối với quý khách hàng.
Xem thêm sản phẩm của chúng tôi tại đây:
Khi mua các sản phẩm thịt bò tại Thịt Bò Nhật, khách hàng sẽ được hưởng những ưu đãi sau:
- Hỗ trợ cắt thái sản phẩm theo yêu cầu;
- Miễn phí hút chân không sản phẩm để bảo quản dễ dàng hơn;
- Giao hàng nhanh chóng trong vòng 2h tại TP Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh;
- Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, sẵn sàng tư vấn sản phẩm và cách chế biến phù hợp.
Trên đây là các gợi ý cho câu hỏi dẻ sườn bò làm món gì ngon. Hy vọng với những gợi ý của Thịt Bò Nhật, bạn sẽ có thật nhiều sự lựa chọn để nấu ăn hàng ngày. Đừng quên ghé chuyên mục Món ngon để học được nhiều món ăn hơn nữa nhé. Chúc bạn thành công!
Đọc thêm:
- Nạm bò nấu gì ngon & 5 Món ngon từ nạm bò
- Bò ba chỉ làm món gì ngon?
- Bắp bò làm món gì & 12 món ăn ngon từ bắp bò
